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4つのスタイルで描く、上質な生き方のシンボル
ブランドのシグネチャーが刻まれたシンプルで落ち着いた王道のデザイン"ICON"
洗練されたハッシュタグが目を引くモードなストリートスタイルの"HASH"
欲望のままに生きることをテーマに描かれたマスコットがポップな印象を与える"GREEDY"
ブランドの原点である稲をあしらった西海岸風のトラディショナルスタイル"TRAD"
モータースポーツやミリタリーシーンを経験したデザイナーによるアクティブからリラックスまでの上質な4つのコレクション。
PREMIUM SHORT GRAIN RICE
"KOSHIHIKARI"
お米の名産地、新潟。
120年以上途切れることなく受け継いできた、お米の味へのこだわりがあります。
水が良いから美味しい、有機だから美味しい、なんて曖昧な答えでは、本当に美味しいものは作れません。
味は何が決めるのだろう。
香りはなぜ違うのだろう。
食感はなぜ変わるのだろう。
そのひとつひとつをなんとなくではなく、
しっかりとした根拠をもとに確かめたい。
その一心でたくさん研究をしてきました。
苗を作り、植えたら育てて、
実ったら刈る。
普通ならそれで終わりです。
わたしたちはその過程でせっかく育てた稲を何度も摘み取り、解剖したり成分を分析したりして、農学だけでなく化学や微生物学などの幅広い視点で、その年のお米が美味しくなる最適解を探します。
より効果的で味が美味しくなる肥料、
より無害で香りを損なわない農薬、
より大粒で艶やかな粒立ちを実現する土づくり。
長い年月をかけてたどり着いた答えは、今もなお気候や環境の変化に適応するために進化を続けているのです。
立ちのぼる香りと、甘み、うまみ、
粒の大きさやツヤと食感。
そのすべてを追究したコシヒカリ。
ぜひお試しください。
